“食在广州”，四个字道出了广州的饮食之繁荣，而夜宵更是广州饮食文化的一大特色，晚餐被消化了，适时吃点夜宵，补充一下能量，看似是一种健康的生活方式。广州番禺康华
医院医生却表示，经常吃夜宵，容易碰上“骗子”。骗子？骗钱的骗子吗？非也，医生所说的“骗子”，就是指夜宵这个在觥筹交错间骗走人们健康的“健康骗子”。这就让人更加糊涂了，盛行的夜宵怎么会是骗子呢？且听广州番禺康华
医院医生细细道来。
1、 常吃夜宵易致结石
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医院医生介绍，常吃夜宵的人通常都是夜猫一族，熬夜、泡吧、逛夜店，身体得不到正常休息，肾脏的排毒功能就会降低，加上夜宵多以啤酒、肉类、海鲜为主，这些食物所产生的大量钙、尿酸、嘌呤无法顺利排出体外，过多残留在肾脏里，久而久之就会导致肾脏系统发生结石。
2、常吃夜宵诱发糖尿病、冠心病、阳痿等症
常吃夜宵，会对胰岛造成反复刺激，使胰岛素分泌增加，长此以往，容易诱发糖尿病，广州番禺康华
医院医生同时表示，夜间进食太多，导致肝脏合成过多的血胆固醇，会诱发冠心病、动脉粥样硬化、阳痿等症。
3、常吃夜宵须承当癌变风险
夜宵常以肉类、海鲜、蛋、奶等为主，这些食物的蛋白质含量非常丰富，夜宵一族摄入过量的蛋白质，且没有足够的时间进行吸收、分解便上床睡觉，过多的蛋白质便滞留于肠道，有可能变质并产生毒素，刺激肠壁，带来癌变风险；而过量的食物停滞在胃中，会使胃液的分泌量大大增加，对胃黏膜造成刺激，久而久之，容易使胃黏膜糜烂、溃疡，大大降低其抵抗力，若经常食用油炸、烧烤、煎制、腌制等食品当作夜宵，这些食物中的致癌物质就会对黏膜造成更严重的刺激，容易诱发胃癌。
4、常吃夜宵容易失眠
夜宵吃得太饱，大量的食物充塞胃部，使胃部变得鼓胀，压迫周围的器官，带来不适；而且胃、肠、肝、胆和胰岛等器官由于在夜宵后需要紧张“工作”，这些信息都会传送给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层的其它部位，引发失眠，使人白天精神不佳，影响正常的工作和生活。
5、常吃夜宵容易发胖
夜宵还真是个骗子，觥筹交错间，轻易地骗走您的健康和苗条身段。广州番禺康华
医院医生表示，人体内的血液流动具有自动调节功能，能够根据不同的情况，将血液更多地流向有需要的部位。吃完夜宵后，大量的食物滞留在胃内需要进行消化，于是胃部毛细血管便大量开放，大量的血液流向胃肠道，让胃肠道进行消化吸收，所以人体摄入了大量的热量，可是一般人在夜宵后就上床睡觉，不进行适当运动，这些过多的热量就会转化成脂肪，储存在体内，使人发胖，不再苗条。
温馨提醒
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医院医生提醒各位朋友，为了避免被夜宵这个“健康骗子”骗走健康和好身段，较好的方法就是不吃夜宵或少吃夜宵，要是晚间确实感觉饥饿，可少量进食一些碳水化合物，即淀粉和糖类，如一片面包、一杯牛奶或一碗清淡的稀粥，并在一段时间后再上床睡觉，让食物可以得到良好的消化。
